余市 - Yoichi

“日本風 やわらかアイラモルト"

オーク樽の甘い香りとピートのスモーキーな香り、さらに柑橘系のフルーツの風味が心地よく調和する、世界でも人気の日本を代表するニッカウヰスキーの高級シングルモルトウイスキー。

2015年までは20年〜10年までのエイジングボトルがあったが、現在では流通していない。

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“Japanese style Islay malt whiskey"

Nikka's luxury single malt whiskey is popular in the world because its sweet smell of oak barrels and smoky aroma of peat, and the taste of citrus fruits are comfortably harmonized.

Until 2015 there were aging bottles, but they are not currently circulated.

Bar
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Posted by SAKATA Mitsuho
出身:東京都江戸川区 生年月日:1988年11月30日 JOKERのBARオーナー。 学習院大学在籍中から浦安、六本木、西麻布のPUB、BARなどでバーテンダーを7年経験。 大学卒業後の2011年に起業し、ECサイトの立ち上げとマーケティングコンサルタントを2016年頃まで行う。 その後事業を売却し、父親が代表を勤める Katzden Architec に入社。現在は Katzden Architec Vietnam の駐在員として同社のスチール階段をはじめとした金属加工製品の営業とマーケティングを統括している。 2018年にヘアカットの顧客としてJOKERを訪れ、 高木 洋平 (Youhei Takagi) と出会った当日にパートナーとなることを決め、準備期間を約半年ほどかけて現在のJOKERをオープン。

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